Bock

Pilsner Malz
Wiener Malz
Pale Ale Malz
Münchner Malz
Sauermalz

Chinook: 10% Alphasäure – Zitrus, Pinie
Magnum: 13% Alphasäure – Harzig, blumig
Cascade: 6% Alphasäure – Kräuterig, Grapefruit
Tettnanger: 4% Alphasäure – Erdig, grasig
Spalter Select: 4% Alphasäure – Erdig, blumig

US-05
Stammwürze: 17 °P
Restextrakt: 5,5 °P
Alk. 6,7% vol.


Der Mai kommt immer näher. Da muss ein Bock her!


Zutaten: Brauwasser, Zucker (vollständig vergoren in Flaschenreifung), Liebe und Leidenschaft, Malz, Hopfen, Hefe
illustrated by Michael Epp
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