Falsches Märzen

Was ist eigentlich ein Märzen? Es ist ein Sommerbier. Traditionell wurde es – wie der Name es schon verrät – im März gebraut. Warum das hier nichts mit einem Märzen zu tun hat verrate ich dir allerdings nicht.

Gebraut wurde es am 15.02.20
Abgefüllt am 28.02.20

Neben Brauwasser, Zucker (vollständig vergoren in Flaschenreifung), Liebe und Leidenschaft sind noch folgende Zutaten im Bier enthalten:

Pilsener Malz
Münchener Malz
Cara Hell
Bio Cara Red
Haferflocken
Sauermalz


Hallertauer Mittelfrüh: 3% Alphasäure – Kräuterig, Blumig
Magnum: 13% Alphasäure – Harzig, Blumig
Hallertauer Tradition: 5% Alphasäure – Blumig, Grasig, Kräuterig
Mandarina Bavaria: 8% Alphasäure – Süflich, Mandarine

Die Spezialabfüllung ist gestopft mit:
Citra: 12% Alphasäure – Zitrus, Tropische Früchte


Notti
Stammwürze: 11 °P
Restextrakt: 2 °P


Gebraut in
33818 Leopoldshöhe
Alk. 5,2% vol.

illustrated by Michael Epp – SeekersLog

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