Pale Ale Malz
Pilsner Malz
Cara Hell
Polaris: 17% Alphasäure – Minze, Eisbonbon
Polaris (Stopfung)
Cascade (Stopfung) 6% Alphasäure – Kräuterig, Grapefruit
US-05
Stammwürze: 16 °P
Restextrakt: 3 °P
Alk. 7,1 % vol.
Wie schmeckt eigentlich ein Eisbonbonbier? Du hast keine Ahnung? Ich auch nicht, aber als ich dieses Rezept gefunden hatte wollte ich es herausfinden. Und ich muss sagen: Mit einer Menge Phantasie steichelt das Eisbonbon sogar sanft über den Gaumen!
Zutaten: Brauwasser, Zucker (vollständig vergoren in Flaschenreifung), Liebe und Leidenschaft, Malz, Hopfen, Hefe
Gebraut am 02.01.2021
illustrated by Michael Epp
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