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Brautage

Endlich mal wieder brauen

Nach längerer Zeit wird endlich wieder der Braukessel angeschmissen! Gebraut wird ‘Ein Pale Ale für Gimmli’. Als Bitterhopfen nutze ich das erste mal den eigenen Hopfen.

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Verkostung

Verkostung: Freestyle-Ale

Das Freestyle Ale wurde am 13. Juli 2019 gebraut. Am 3. August fand die Verkostung der ersten Flasche statt.

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Brautage

Das erste Terrassen Pale Ale

Heute steht ein klassisches Pale Ale auf dem Plan. Die Besonderheit: der gesamte Brautag findet erstmalig komplett auf der Terrasse statt. Infos über die Inhaltsstoffe findest du hier. Einmaischen Läutern Würzekochen Kühlen Jetzt steht erst einmal wieder warten an. In einer Woche wird das Jungbier in Flaschen gefüllt und dann reift der gute Stoff noch […]